四川土產腐乳 2產品驗出二甲基黃

新北市衛生局追查度小月麻油辣腐乳代工廠四川土產公司，抽驗6件產品，其中2件驗出二甲基黃，其原料正是向使用到芊鑫乳化劑卻未主動通報的桃園市仁傑食品進貨。

衛福部食藥署區管中心科長吳明美表示，新北市衛生局抽檢由四川土產所製的6件豆腐乳產品，其中「芋頭紅腐乳」及「非基因改造蔴油辣腐乳」檢出二甲基黃，其餘4件產品則未檢出，遭到汙染的豆腐是向仁傑食品進貨。

衛福部食藥署北區管理中心簡任技正王德原指出，食藥署與地方衛生局展開全面性稽查，可能市面上還會看到一些零星個案，回收過程中會有遺漏，確實也有可能刻意隱瞞，將會要求地方衛生局對於這部分嚴罰重懲。

芊鑫乳化劑毒豆乾事件早在去年12月就爆發，仁傑食品卻未主動通報，桃園市衛生局僅對其裁罰最低的新台幣6萬元罰鍰，遭質疑輕輕放下。吳明美解釋，經衛生局調查，仁傑食品是因缺貨、臨時向同行業者調度，而「誤用」一箱芊鑫的黑心乳化劑，也因此未列在當初出貨追查名單上。◇