新港有機蔬菜達人 安貧樂道有所堅持

抱著悲天憫人的胸懷，嘉義縣新港鄉溪北有機達人李明仁，為了讓所有人獲得健康與快樂，從日出到日落，不論刮風下雨都下田照顧農作物，並與之對話。他從事有機農作已20年，付出青春仍然兩袖清風，但是，他依然無怨無悔地熬下去。

他說，有機農作需要毅力和經得起虧本，光是人工除草的艱辛，一般工人做不了半天就落跑。由於不施化肥、不使用農藥，田裡不時有眼鏡蛇、老鼠、蜘蛛、蝸牛及不知名蟲子穿梭其間，所以下田一定得穿長筒靴。但他還是抱持愚公及史懷哲的精神，日以繼夜地耕耘下去。

有機蔬菜農業達人李明仁所釀製的飲料都是有錢買不到的珍寶。（記者蘇泰安／攝影）

有機蔬菜農業達人李明仁堅持100%不用農藥及化肥。（記者蘇泰安／攝影）

由於他對這片大地努力不懈地關注，土地也善意地回報，變得肥沃又產量適中，種出來的蔬果更加香甜爽口，有機蔬菜遠近馳名。雖然已經打出知名度，不怕沒銷路，可是他賣有機蔬菜也有選擇性，他希望大家都能吃得健康快樂，讓窮人也能吃到富人常吃的東西。

李明仁安貧樂道地種植有機作物，雖然辛苦卻沒賺多少錢，但他以感恩、回饋的心來服務社會，雖不修道已在道中。◇