高市綠餐廳 打造友善農業城市
為推廣安全優質在地農產品,高雄市政府農業局推出綠色友善餐廳的概念,日前更邀19家餐廳加入綠色友善餐廳行列,藉由產品多樣化的綠色消費外,並增加不少法式、日式料理餐廳,爭取年輕消費群。
農業局為鼓勵民眾能認識綠色消費概念,從咖啡輕食到五星級料理,更延續YAYA綠廚房、人田美濃客家菜及漢來蔬食等蔬食餐廳,今年又加入野菜村、LaVEE輕食餐廳、Sika Teahouse、時尚之丘、義郎創作壽司、The F勇氣廚房、巴曼多、棗子樹蔬食餐廳及THOMAS CHIEN法式餐廳等店家,提供民眾更多元類型的餐廳選擇。
農業局長蔡復進表示,為鼓勵民眾前往綠色友善餐廳用餐,共同與19家餐廳舉辦抽獎活動,只要在友善餐廳消費滿新台幣500元就可參加抽獎;獎品有,高雄物產館2千元抵用券及「一日農夫」旅行體驗券外,還有農業精靈「高通通」公仔等。
蔡復進說,推廣生產有機履歷認證於101年縣市合併後,為打造農業安全友善城市,從產地到餐桌,從綠色餐廳食材安全履歷擴大到優質農漁牧特產。未來將與業者一起推廣高雄在地優質農漁牧特產,更將綠色餐廳打造成為國內外旅展及食品展最亮點的台灣一顆綠色珍珠。◇