豆油哥仔 每一滴醬油都是手工100%純釀原味

嘉義縣新港名產豆油哥仔，手工、遵古法、原汁原味，新港老師傅林坤生堅持以傳統手工古法純釀180天，純黑豆天然釀造，無食品添加物，100%天然健康。

林坤生表示，豆油哥仔營養豐富，各類佳餚的優良調味佐料，是送禮的「好伴手」，源於西元1920年，傳承至今由第四代經營，工廠的規模雖然不大，卻擁有許多死忠的老顧客。

醬油原料取自上等黑豆釀造而成，榨汁過程不添加水分稀釋，製造過程相當繁瑣、耗時費力，如此堅持，只為滿足每一位老顧客挑剔的味蕾，守護每位食用者的營養與健康。

目前豆油哥仔產品分原味醬油及油膏兩種，利用陽光與自然空氣發酵，天然釀造180天，採用傳統純釀造工法（靜置發酵），在新港的豔陽下，經過陶缸封釀，釀造出傳統好味道。

林坤生強調，製造過程中沒有添加人工色素、焦糖色素或人工香料，也不使用任何工業提煉的原料，每一滴醬油都是手工百分之百純釀原味。

口耳相傳的好滋味豆油哥仔，油膏顏色呈現自然透明的琥珀色澤，豆香四溢、風味甘醇不死鹹！優惠顧客，1瓶150元，買一打送二瓶，買半打送一瓶。◇

訂購專線：（05）374-6020
地址：嘉義縣新港鄉宮前村古民街8巷1之81號

交通資訊：

自行開車
1.民雄交流道→新港方向→新民路→古民街8巷左轉→豆油哥仔 （法華寺右轉古民街8巷，直走即可）
2.嘉義交流道→新港方向→中山路→登雲路右轉→古民街左轉
→新民路右轉→古民街8巷右轉→豆油哥仔

豆油哥仔地點在嘉義縣新港鄉宮前村古民街8巷1之81號。（記者李擷瓔／攝影）