北市營養午餐 2業者用油違規

北市消保官針對提供全市183所學校營養午餐，12家盒餐業者及12間中小學中央廚房進行食用油查核，結果發現元一食品行及味帝企業有限公司，提供油品標示不符規定。教育局科長許裕陞20日表示，立即要求元一、味帝停用這2款油品，味帝因違反契約規定罰款5千元。

衛生局股長何淑芬指出，依〈食品衛生管理法〉規定，油品成分標示排列應由高到低，查到味帝承包健康國小中央廚房，使用之「鹿芝麻香油」把白芝麻排在前面，其次是精製植物油，不合規定；另外，側標與正面標廠商名稱也不同。而元一食品行現場發現未標示廠商地址的「金牛牌大豆黑麻油」，只能用在社會餐（不是契約規定用油），已要求撤除。

去年食安事件發生後，衛生局輔導各校與廠商做食材登錄，這次也發現福客食品有限公司及榮彬食品有限公司2家盒餐業者，未將油品資料登錄在平台，現場已輔導登錄。

2油品違反〈食管法〉食品標示部分，主任消保官陳信誠說，因為來源商是台北市以外縣市，衛生局已移送相關縣市主管機關處理。◇