台中太陽餅買1送1 慶銷售破10億

大台中糕餅產業亮眼，10年間創造超過30倍的產值。一年一度的「太陽餅文化節」將在19日登場，市府經發局表示，今年節日的重頭戲，依舊是令人又 愛又恨的「買一送一」。市長胡志強說，文化節最大目的不是行銷，而在於回饋消費者，許多外地來的消費者都趁著這個時候撿便宜，但相信業者也已賺了大錢。

台中市糕餅熱銷，從年初的國際糕餅節、孔明節，再到搭配母親節、中秋節，業績一路亮眼。胡志強提到，聽說有業者上次去了一趟香港，就收到600萬美金訂單。胡志強表示，台中太陽餅從10年前3千萬業績到去年11億，證明只要努力就會成功。

在 地業者也不斷創新，研發新款「薑黃鳳梨酥」的老闆林世卿說，因為許多老人家都忌口這個、那個不能吃，所以就研發「養生」糕餅，也做公益捐給慈善機關，讓老 人有機會品嘗。台中市糕餅商業同業公會理事長則表示，今年500家會員也共同捐出自家糕餅，給社福團體「十方啟能」義賣。

經發局長表示，今年現場除糕餅店家外，咖啡、茶及農特產品上百家，圍繞著台中公園湖心亭擺攤，活動分上、下午2個時段促銷。◇