苗栗大閘蟹上市 認明防偽蟹環

苗栗縣養殖的大閘蟹隻隻蟹黃飽滿、蟹肉鮮美，引人垂涎，安全衛生掛保證的苗栗優質大閘蟹將於9月底上市；25日上午在縣府大廳舉辦苗栗優質大閘蟹搶鮮上市記者會，宣告今年大閘蟹養殖成績斐然，想吃肥美大閘蟹，現在到苗栗就能吃到清甜又無毒的大閘蟹。

苗栗優質大閘蟹搶鮮上市記者會，與會貴賓一起為開賣敲鑼。（記者許享富／攝影）

苗栗縣去年大閘蟹養殖成功，市場前景看好，今年大閘蟹申請養殖面積擴增至40多公頃，共有103位農戶投入養殖，縣府也引進80萬隻蟹苗，目前的大閘蟹養殖成效比去年還好，預計產量可達30萬隻左右。

苗栗縣大閘蟹養殖發展協會在縣府舉辦苗栗優質大閘蟹上市發表會，除向國人介紹苗栗優質大閘蟹，同時邀請深受大小朋友喜歡的藝人蝴蝶姐姐代言。

縣長劉政鴻指出，苗栗大閘蟹今年成效突起，蟹農發現養蟹成功的祕訣並不在苗多，而在環境是否適合大閘蟹生存；他說，訴求健康、安全、美味的苗栗優質大閘蟹，每隻經過64項藥物殘留檢驗合格認證的成蟹，還會配戴通過SGS檢驗，能耐高溫、耐酸鹼的食用級符合國家標準PP材質的「防偽蟹環」。

該養殖協會理事長范賢達指出，苗栗大閘蟹依據重量核發有綠色標章（2.6～3.5兩）、銀色標章（3.6～5兩）、金色標章（5.1兩以上），現在訂購掃瞄QRCode防偽蟹環還可參加抽獎，相關訊息可上苗栗縣大閘蟹協會網站。◇

苗栗大閘蟹有獎徵答，鍾福貴議員接受頒獎後表演大閘蟹的模樣。（記者許享富／攝影）

大閘蟹養殖戶展示苗栗優質大閘蟹。（記者許享富／攝影）