雞蛋出自虛擬牧場 監院糾正衛署

部分市售生鮮蛋品外包裝標示有來源牧場資訊，甚至有品名直接以「牧場」字樣標示，監察院調查發現「木崗專業牧場」、「自然牧場」及「元氣牧場」非屬農委會登記管理在案的牧場，形同虛擬。監委批評，衛生署漠視國內部分市售生鮮蛋品外包裝牧場相關資訊，明顯標示不實。

監察院認為，衛生署有責任釐清市售生鮮蛋品包裝標示，但卻坐視不管、未依法查處，沒有盡到主管機關責任，因此糾正衛生署。也呼籲農委會及衛生署應建立查核機制，確保蛋品原料來源正確，以及民眾的食品衛生安全。

監委程仁宏等人實際調查台北市及新北市地區3大賣場、5家小型超市及2家有機食品店共10處賣場。程仁宏說，調查發現部分市售生鮮蛋品，其外包裝標示來自「XX牧場」，但監院發現「木崗專業牧場」、「自然牧場」及「元氣牧場」不屬於農委會登記管理在案的牧場，這些牧場「並非確實存在」。

他指出，這是「虛擬牧場」，但品名直接以「牧場」字樣標示，明顯標示不實，容易造成消費者誤解。衛生署對於市售生鮮蛋品包裝標示，負有管理及查核權責，但卻坐視標示不實情形任由發生，沒有依法查處，未善盡主管機關責任。

標示內容是否屬實，程仁宏說，這涉及農畜牧場管理，各級衛生主管機關難以確認標示內容正確性，更別說列入實際稽查項目；他建議，農委會及衛生署應共同建立查核機制，確保原料來源相關標示正確性；農委會也應持續加強推動CAS蛋品驗證，提升國內蛋品品質。◇