【鄧醫話本草】芡實

「藥是樂上草」，「藥」字體現古人利用大自然草本植物，療癒疾病，恢復身心健康的傳統觀念。 食藥同源，自古，人類對藥物的認識，與覓食緊密相連。 今天要介紹給大家什麼藥材呢？ 

芡實，古稱雞頭實，《神農本草經》記載：「味甘平。主溼痺，腰脊膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明。久服輕身，不飢耐老。」 

甘淡滲利屬陽藥，固本益精，主泄瀉遺精，帶下白濁，溼痺腰脊膝痛。平常沒事或腰膝痠痛，都可以吃。 

芡實、薏仁、蓮子、淮山組成四神湯，都是甘淡滲利，能夠開胃助氣、收溼健脾。◇

四神湯由四味藥材組成：蓮子、茯苓、山藥和芡實，主要功效是健脾補胃、祛溼等。（Shutterstock／大紀元製圖）