大蒜漱口水敢用？ 研究：不輸常用漱口水

大蒜因為含有硫化物，食用後容易產生口臭或體臭。研究發現，用大蒜萃取物製作漱口水，抗菌效果可能不輸一般最常用的漱口水。

阿拉伯聯合大公國沙迦大學（University of Sharjah）的研究顯示，雖然大蒜漱口水用起來可能不太舒服，但抗菌效果可能比氯己定（chlorhexidine，一種消毒劑和抗菌劑）漱口水更持久。

這項研究報告指出，氯己定廣泛被視為漱口水的黃金標準，但它有副作用和抗菌素抗藥性疑慮。大蒜因天然抗菌特性聞名，已成為潛在替代品。

研究人員對現有大蒜萃取物、氯己定的多項研究進行分析，目標是探討大蒜是否可以作為臨床環境中的天然替代品。

研究人員從6個電子資料庫篩選389篇相關論文，又透過人工引用追蹤方式納入13篇論文。去除重複文獻並套用納入與排除標準後，最終採用5篇論文進行分析。

結果發現，就整體而言，高濃度大蒜萃取物漱口水抗微生物效果與氯己定相當。漱口水的效果取決於濃度和使用時間，這也會導致結果出現差異。

一般漱口水含有氯己定，氯己定被視為漱口水的黃金標準。（Shutterstock）

研究人員說，有些研究顯示，氯己定在維持較高的牙菌斑／唾液pH值方面更勝一籌。還有研究指出，大蒜萃取物在特定濃度下比較有效，但可能會引起更大的不適感。

雖然大蒜漱口水有灼熱感和強烈氣味等副作用，但通常比氯己定等化學製劑副作用輕。不過，這些反應可能會阻礙部分患者改用大蒜漱口水。

研究人員提到，現有證據顯示大蒜萃取物具有真正的臨床應用潛力。「在某些情況下，大蒜萃取物漱口水可以是氯己定的可行替代品。」

研究人員強調，應進行更多臨床試驗，納入更大量的受試者並延長追蹤時間，以進一步驗證大蒜漱口水可作為氯己定漱口水的替代品。研究成果已發表於《藥草醫學期刊》（Journal of Herbal Medicine）。

大蒜是自然界最著名的抗菌食物之一。大蒜成分大蒜素（allicin）因對抗細菌和真菌的能力，已被研究數十年。大蒜保健品無需處方即可在市面上購買，而像氯己定等合成抗菌劑通常要醫生開立處方才能購買。◇