台南胡麻季11月登場 香氣巡禮農遊盛會
黃偉哲表示,台南為全國首屈一指的胡麻產區,不僅量多且質佳,農會更開發出多元化的產品,從傳統的芝麻包到芝麻燒賣,不斷的推陳出新,積極研發新產品。他強調,胡麻不管搭配麵食或糕點,或加工成芝麻粉加牛奶、糖果,風味皆非常好。
由於當天適逢韓國貿易商蒞府拜會,黃偉哲也特別邀至記者會現場,並透過翻譯介紹台南胡麻特色,現場提供的多項胡麻產品試吃,獲得韓國貿易商一致肯定。
農業局長李芳林指出,台南市胡麻種植面積約1,215 公頃,占全台約68%,為國內主要胡麻產地,其中佳里、安定、善化及西港等為主要產區,長期推動胡麻契作及加工後,從產地到餐桌縮短食物里程,保留胡麻的天然香氣與風味,並確保食用安全,他推薦民眾選購國產胡麻,香氣濃郁、品質優良,風味更勝進口產品。
農業局說明,今年胡麻季各區舉辦時間為11月8日在善化區農會、11月15日在佳里體育公園、11月15起連續2天在西港區農會後營倉庫及11月22日在安定區公所西側停車場。各場活動皆有各區獨特的胡麻產品展售及優惠。
包含善化場推出購買善化區農會胡麻產品滿千元即可獲得百元園遊券1張;活動中將提供1,500份美味胡麻料理「土魠魚海鮮麻油麵羹」,免費供民眾品嘗,另規劃胡麻榨油、芝麻醬、棉花糖等DIY體驗、農特產品展售市集。
佳里場則規劃胡麻Q餅親子DIY活動,並提供限量胡麻香腸、麻油甜甜圈、麻油雞湯、胡麻冰淇淋等美食,免費供民眾品嘗及胡麻寶寶氣球免費發送,還有在地青農及商圈等農產品展售。
至於西港場提供限量麻油雞、芝麻包子及芝麻霜淇淋等胡麻美食免費品嘗,活動期間購買農會產品滿額送限量後營7-11中熱拿鐵、DIY兌換券及摸彩券。另也有青農、美食及文創攤位市集等豐富活動。
而安定場也有深受親子參與的麻油椪餅蛋DIY、陶瓷彩繪DIY及胡麻造型秀,另外提供限量麻油雞飯讓民眾免費品嚐,還有農特產品展售市集。◇










