屏東｜綠色餐桌 祖孫共創幸福滋味

屏東科技大學「老幼共榮、幸福陪伴－共創永續安心家園」大學社會責任USR團隊，與萬金社區發展協會及赤山國小附設幼兒園，舉辦「綠色餐桌」活動，邀社區長輩及學童，運用在地食材，製作優格、銅鑼燒等甜點，跨世代共學溫馨又幸福。

「綠色餐桌」不僅端上了低碳幸福的滋味，更端出了跨世代情感交流，以火龍果、百香果等屏東在地特產入菜，讓長輩與小朋友在動手過程體驗食物多樣性與地方風味，實踐環境友善與健康飲食理念。

長輩與學童一同攪拌、擺盤、裝飾甜點，現場氣氛熱絡，笑聲不斷。拉近祖孫世代距離。社區長輩開心表示，「看到小朋友的笑容，就像看到自己的孫子一樣，真的很溫暖！」小朋友們也興奮說，「跟阿公阿嬤一起做點心好好玩！」◇

小朋友興奮的說，「跟阿公阿嬤一起做點心，好好玩！」。（屏東科技大學提供）

「綠色餐桌」不僅端上低碳幸福的滋味，更端出跨世代情感交流的豐盛成果。（屏東科技大學提供）

屏科大USR「綠色餐桌」活動，邀請社區長輩及學童，運用在地食材，製作低碳美味的甜點飲品，跨世代共學的歡樂場景，溫馨幸福。（屏東科技大學提供）