雲林｜花生的故鄉 農民的汗水與希望
夏天的雲林元長，地面上鋪滿了密密麻麻的花生。這裡不是觀光景點，而是真實的生活場景，農民們將剛從田裡挖出的花生，搬到家門前庭院或鄉間道路上曝晒，一般人避之惟恐不及的炙熱日頭，花生農卻滿是感恩。
「如果沒太陽，我們的花生就只能送去烘」，農民陳某丹說，「但烘乾要錢，這季一甲地我們只收15萬，一年兩季不過30萬，扣掉人工、租金，還能剩多少？」因此趁大好天趕緊晒花生。
花生。（123RF）
婦人坐在屋簷下，仔細地將連根拔起的花生一顆顆剝離，仔細的篩選與整理。（沈台興提供）「現在工錢很貴，能自己做的就自己做，」她一邊說，一邊雙手沒停過，「花生晒乾後還得分類、包裝、運送，樣樣都要人力。」
六月的雲林元長，陽光炙熱，地面上鋪滿了密密麻麻的花生。（沈台興提供）
沈台興拍下這一幕：農民站在滿地乾燥花生前，背後是簡樸的農家。這張照片，不只是紀錄，更是一種訴說。（沈台興提供）專門開給「花生」的路權
為協助農民減少成本，元長鄉今年開放「晒花生路權」，允許農民暫時使用鄉間道路作為天然晒場。這項政策讓許多農民受惠，不必再花錢烘乾，也減少了交通搬運的困難。
豐收的季節，花生鋪滿道路，曾是科技業高管的攝影愛好者沈台興，透過相機把真實農村生活呈現出來。
他說，「這些人一年收入只有30萬，有的地太小，還得打零工、接案維生。但這些土地是我們的糧倉，如果國家不保護，將來誰來種田？在雲林鄉間，看到許多外籍移工在田裏忙著，那畫面讓人覺得心酸，因為老化嚴重，沒有人力注入。」
元長鄉今年開放「曬花生路權」，允許農民暫時使用鄉間道路作為天然曬場。（沈台興提供）
農地價格高昂，但收益卻不成比例，加上極端氣候、病蟲害風險，農民的每一次收成都像是一場賭注。（沈台興提供）一顆花生的重量
農地價格高昂，但收益卻不成比例，加上極端氣候、病蟲害風險，農民的每一次收成都像是一場賭注。而若遇天災，許多農民只能寄望政府補助。元長的花生是土地的恩賜，是農民的韌性，當我們品嘗花生的甘甜，不妨想想，那來自一條鄉間小路，一位婦人的雙手，一個農村的集體記憶。◇
元長鄉種植花生面積兩期作約二千八百多公頃。（沈台興提供）
清晨五點，機械進田採收花生，伴隨著白鷺鷥飛舞。（沈台興提供）
一張張沈台興拍攝的照片中，有的拍下花生鋪滿馬路，有的記錄著夕陽餘暉下的農機車與飛鳥。（沈台興提供）
沈台興感嘆地說：「我想把這真實的農村生活呈現出來。這些人一年收入只有三十萬，有的地太小，還得打零工、接案維生。」（沈台興提供）
元長的花生，不只是作物，它是土地的恩賜，是農民的韌性。（沈台興提供）
當我們嚐著花生的甘甜，不妨也記得，那來自一條鄉間小路，一位婦人的雙手，一個農村的集體記憶。（沈台興提供）
沈台興說：「我不是在拍美景，我是在拍這塊土地的真實與堅韌。」那些畫面不只是花生、泥土、陽光，更是農民的汗水與希望。（沈台興提供）
