撐不住 傳中國星巴克找買家

在中國深耕了25年的星巴克，恐怕也撐不住了。據彭博社報導，星巴克正在考慮出售中國業務。中國是星巴克第二大市場，卻連續三季營收大幅下滑，難敵本土品牌瑞幸咖啡的挑戰。

中國是星巴克在全球的第二大市場，擁有近7,600家門市，占全球19%。然而近來，星巴克在中國的市場表現並不好。截至3月第一季，星巴克在中國的淨營收約7.4億美元，較去年同期下降7%，這已經是星巴克中國連續3季營收下滑。而中國本土品牌「瑞幸咖啡」同期的淨收入是12億美元。

彭博社週三報導，星巴克已經開始徵詢買家，多家私募基金公司、科技公司和投資大戶都是潛在目標之一。星巴克新任執行長尼科爾坦言，中國市場「極度競爭」，公司將重新檢視在中國的營運策略。西方企業在中國面臨的困境，再次引發外界關注，一些學者並不看不好星巴克出售中國股權，這可能會為品牌帶來風險，品牌形象稀釋以及核心價值弱化。

美國南卡羅來納大學艾肯商學院教授謝田表示：「整個經營環境實際上一直很困難，對星巴克來說的話，我認為它可能最好的辦法要保持品牌，那就是關店、關掉，或者它應該是賣給其它公司，換個中國當地的名字、換個名字經營，有誰會在這個時候去購買這樣一個品牌，如果價格降得很低的話，對它們也不合適，也會傷害這個品牌的利益，所以星巴克這個決定確實是比較令人費解。」

近年來，中國經濟大幅下滑，以及本土咖啡品牌的崛起所帶來的競爭壓力，致使星巴克在中國的營運面臨困境。而本土品牌瑞幸咖啡，靠打價格戰已超越星巴克。謝田指出，「整個商品環境的惡化，才是導致星巴克做出這種決定的原因。」

旅美經濟學者李恆青則認為，「中國最愛做的競爭，實際上就是捲（內捲，指惡性競爭），捲就是價格戰，現在的星巴克在中國的最大的競爭對手就是這個瑞幸，打價格戰，比星巴克少30%左右的價格，就是中國現在普遍的在服務行業，餐飲行業，普遍的這個競爭的辦法，降價把對方壓死。」

此外，外商投資企業在中國的經營環境日益惡化，也是面臨的困境之一。李恆青：「實際上中國（共）現在一直在想做文化自信，這是習近平上台以後一直在強調的，那怎麼能讓你天天都在喝洋人的飲料，過洋節，從這些角度來說對於西方的公司，西方的生意就會有壓力。」◇