剪下來的花朵 如何延長保鮮期?

花朵的保存時間,7個訣竅,有助於讓剪下來的花朵,盡可能保持新鮮。(Shutterstock)
花朵的保存時間,7個訣竅,有助於讓剪下來的花朵,盡可能保持新鮮。(Shutterstock)

文/陳俊村

我們有時候會去買一些花朵,裝飾家中環境,或者收到他人送的花束。若能延長一些花朵的保存時間,肯定會帶給人們更多的快樂。

據Mental Floss網站報導,從自家花園剪下,或從當地市場買來的美麗花朵,無法永遠保持新鮮,但以下7個訣竅,有助於讓剪下來的花朵,盡可能保持新鮮:

.在早上剪下花朵(炎熱的日子除外)

早上是一天中剪下花朵的最佳時機。這個時候它們的莖充滿了水,能夠保持水分。但如果天氣特別熱而且陽光普照,你應該等到晚上再剪,此時植物的壓力會減輕。

.使用乾淨的花瓶

如果你想讓花朵的綻放持久,你應該把它們放入乾淨的花瓶中,因為任何殘留的細菌都會加速花朵的枯萎。在清洗花瓶後要風乾,因為使用毛巾擦拭,可能會把細菌帶回花瓶中。

.每天替花瓶換水

新鮮的水會讓花朵更新鮮。每天換水會產生最佳效果,至少每隔幾天換一次水。

.避免花朵接近任何水果

水果成熟後會釋放乙烯這種氣體,它會加速花朵的腐爛,所以不要把花朵放在任何水果旁邊,尤其是蘋果。

.避免讓任何葉子浸入水中

一束花朵插入花瓶之後,所有花朵和葉子都應該維持在水位線以上。葉子淹沒會導致微生物生長,阻礙植物吸收水分以保持新鮮的能力,從而損害花朵。

.避免陽光直射花朵

儘管植物的生長需要陽光,但花朵一旦剪下來,遠離陽光才能保存久一點。因此,把花瓶放在涼爽的地方,避免接觸陽光或暖氣機等熱源,是很重要的。

.在水中添加阿斯匹靈

有人聲稱,把阿斯匹靈(不是其他止痛藥)放入花瓶內的水裡,可以讓花朵保持新鮮。這種藥物是乙醯水楊酸(acetylsalicylic acid)的一種形式,可以降低水中的酸鹼值(pH值),有助於植物吸收水分。

只需壓碎幾顆阿斯匹靈藥片,把它們放入裝滿水的花瓶中,然後再插入花朵即可。

《大紀元》此前報導,在水中加入漂白劑,也能延長花朵的保存時間。這是因為花朵插在花瓶裡,時間一久,水中就會堆積殘渣,細菌也會使花莖的末端降解。這會使花朵的「吸管」阻塞,讓花朵癟掉。而漂白劑能對抗細菌,協助花朵保持水分,也能減少植物腐爛所產生的臭味。

但漂白劑不能使用太多。大多數專家說,一般大小的花瓶裡裝進常溫下的水,再滴入幾滴漂白劑,就能延長花朵的壽命。◇

延伸閱讀
生菜上有斑點 還能吃嗎?
2024年07月29日 | 3個月前
「液體黃金」的選購與儲存技巧
2024年05月20日 | 6個月前
開水龍頭沖洗生菜 不對嗎?
2023年04月04日 | 1年前
陶冶身心 吉祥納福
2022年01月07日 | 2年前
專家教你 用雞蛋抗疫
2021年06月11日 | 3年前
不同蔬菜存放正確 這樣更懂煮
2021年06月02日 | 3年前
柚子躍升防疫新法寶
2020年09月16日 | 4年前
愈忙,愈需要培養興趣
2020年01月07日 | 4年前
取消