【生命詠嘆調】牛犁工的歲月

——洪水此先生（1936年次，五俊村下埤腳）  

我小時候出生在埤腳，家境差，沒有上學，從小就在田裡工作；也到過二林農場作穡，挖園頭、除草工作，小時候工錢很便宜，不會比女工多；也去過臺中種菸葉，就住在那裡1、2個月，從種下去到收成為止；也到附近割稻，田裡的事我都嘛會。

當時埤腳往芳苑的二林溪上有一座木橋，從木橋通過可直接到芳苑，後來木橋斷了，萬賞仔又再造橋。

我22歲當兵，新兵中心是在臺中車籠埔，四個月，曾經去谷關2次，下部隊就去金門，當年去到金門後，過了2、3個月就發生823砲戰，在金門當兵幾個月，砲戰期間也不會覺得害怕，之後又過來臺灣，24歲退伍。

退伍一年多娶妻，媒人作的，太太是溝仔墘人（永興村）。我們家有6男3女，女的最大，再來是3個男的，我總共排行第4。結婚後幾年就分家了，二、三十歲分家後就整牛車（閩南語，購置牛車），開始養牛、駛牛車的歲月。

到了三、四十歲才從事車蚵殼的工作，當時我用牛車載蚵殼到兩個地方，一個是洪甘霖的灰窯間（現今芳苑加油站的路南），一個是福氣的磚仔窯。當時這兩間是將蚵殼碾成粉狀，而我大都在芳苑收購蚵殼，所以幾乎每戶人家都識得，那時候用牛車載運，一天可運4、5趟；如果芳苑缺蚵殼，就要去王功、甚至到漢寶載運，去那麼遠運，一天頂多只能2趟。然後將蚵殼運到洪甘霖處或是磚仔窯，再報帳，通常蚵殼的錢與車工分開算，而我只是賺車運的工錢。

洪水此還保留的四輪牛車。（沙山懷若提供）

後來也駛牛犁工，去鹿港頂，甚至去到蚵寮，當時很多輛車上去，那時候是石頭路，有的牛車路還長草，還會經過墓地，以前的路較彎，現在路都變了。有時候趕工的時候，就晚上去，不然都是早上出發，晚上到，都住在叫的人他家，在那段期間，鄰近的地方有人叫牛犁工，就去幫他犁田。比如蒜壟收成後，淹了水，就去駛倒皮仔（粗胚），然後才用手耙仔駛田，之後是落冬（種下去），當時一個人都犁好幾甲地，大概一待就是一個多月，而一年有早冬晚冬兩次，那陣子我兩冬都去，去了4、5年。

從養牛到現在，我養過十幾頭牛，現在還養一頭，有的叫我不要養，可是養習慣了，而且我現在還有一甲多地，連同朋友給我種的一甲多地，總共3甲多地，要是像晚冬種個番薯，也可以駛牛犁田，比較方便。

人生嘛！有得吃過得去就好了，我的人生普普通通，沒有最好的，但也沒得比較起。◇

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