【作文學堂】從美食看文化

過年前的一個週末，廚房中，傳來阿嬤的爽朗呼喊，聞到飄散在空氣中的麵粉香味，看見桌上一包包餡料，便不由得嘴角上揚——每年限定的「祖孫包水餃活動」正式展開！

雙手洗淨後，阿嬤遞給我一片薄薄的圓形水餃皮，上頭滿是幸福的米白色麵粉，使我不由自主打了個噴嚏。經過長輩的耐心教導，我終於將遺忘一年的記憶喚回腦袋。首先，用手指沾一點水並塗在水餃皮一側的邊緣，這是為了讓水餃密合的重要步驟。接著，將一湯匙餡料放進皮中央。每在這個環節，我總喜歡貪心的加入一大匙，肉塊、蔥都幾乎被擠到喘不過氣了！最終，只要把水餃皮小心翼翼的對折，就算大功告成。

不到一會兒，香噴噴、熱騰騰的「元寶」上桌了，它們散發出珍珠白的光芒，令人垂涎三尺的誘人香氣，隱約還透出祖孫間用愛合作的味道。不過十分鐘，一整盤堆得與山一樣高的水餃，就被一掃而空了。

水餃因其狀似元寶而享有招財進寶的隱喻。生性樂天的阿嬤認為太俗氣了，大笑的說：「還不如改成『招饞盡飽』呢！」親戚們皆認同的笑著，而我則一邊微笑，一邊珍惜著這美好時光。

一轉眼，週末已經過去，大家似乎也讓「祖孫包水餃活動」，隨著時間而流逝了。我認為，這活動不僅為了做出味美的水餃，也是為了增進祖孫之間的感情，增加親人團聚的機會，增加一個能使我回憶起，既幸福又感動的一剎那！◇