不容遲到的週末約會:來自高雄的手作『千層』奇蹟!
構成美麗女孩的重要元素當然就是「旅遊」和「美食」呀!辛勤的忙碌了一整週,不就是為了等待假日好好犒賞一下自己嗎?
每逢週末最讓人期待的不外乎是找個好姐妹或是和另一半,來一場專屬於自己的探索美食小旅行!想像一下,不吃甜點的女孩,只會讓難得的假期充滿委屈與遺憾!週末沒有來補充點能量,怎麼能讓我們的笑容充滿甜度呢?是時候下午該到木木江鳥衣谷讓妳的微笑更無敵了!
直接迫降到心中的甜度!
「千層蛋糕」要吃的就是那令人怦然心動的綿密感,最好是要能讓人一口咬下後,直接在心中大跳旋轉舞,帶著幸福洋溢的表情忍不住吶喊道:「超~好~吃~的!~」
木木江鳥衣谷招牌的「千層蛋糕」以薄如蟬翼的法式餅皮堆砌而成,層層疊疊超過40層!並依據不同的口味調配出了不同濕度,在剛好的濕度下,才更能帶出絲綢般的細緻綿密感及襯托出不同口味的獨特風采!
此外,木木江鳥衣谷更講究的即是蛋糕的甜度;因為面對眼前誘人的蛋糕,讓許多人望之怯步、升起理性的關鍵正是「甜度」!所以他們在層次與繽紛的色彩之間,調配出甜而不膩最剛好的甜度!因此,他們的顧客才會反饋道:「一片蛋糕,也能讓人充滿期待,這正是『日常生活』所需的期待與愜意感!」
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「純粹」是真正健康的基調
任何味道都是可以被調製出來的,當我們越來越習慣人工添加劑味道的同時,不知不覺就選擇讓有更多人工添加劑的食物淹沒了我們的美好生活。擁有豐富烘焙背景的林老闆深知,比起好吃更重要的還是「品質」;在追尋好吃味道的同時,回歸健康原點,也成為了木木江鳥衣谷長期最大的堅持與挑戰!為了減少愛吃甜食的負擔,木木江鳥衣谷以進口的海藻取代傳統的砂糖,做到減糖減熱量;在嚴選進口食材的同時,堅持不做庫存,並將使用的原物料透明化。此外,為了讓使用者安心,在所有系列的產品中都不添加香精色素,就是希望能呈現出食材最「純粹」的味道!
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享受午後童話輕快色調 不疾不徐的慢活節奏
在講究店家精緻設計的今天,木木江鳥衣谷以簡約工業風tone調的基底加入童話感的精緻元素,除了使店裏瀰漫著愉悅的午後悠閒節奏外,更是襯托出品嚐千層蛋糕時的「別緻」與「典雅」!此外,富有巧思的老闆為了讓客人能有不同的體驗,店內的座位採多元設計,當每次走進店家時,都可以選擇不同類型的座位享受甜點!不僅如此,木木江鳥衣谷時不時還會推出別出心裁的小巧思,像是提供拍照小物等,除了重要的把手邊相機「餵飽」之外,更希望透過來店裡愉快的午後體驗,能讓你整週都有不打烊的好心情!
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