知識像甜點般美味 國際吃書節台灣登場
台灣當代散文作家王鼎鈞曾說過「假如知識像甜點一樣，人在吃甜點的時候，心情都像孩子」；座落於竹北新瓦屋的「或者書店」創意發想引進「國際吃書節」概念，31日將大開甜點書派對，邀請民眾傾聽美食作家演講，並DIY動手做一本書來吃。
吃書節DIY活動，將由竹東知名的烘焙教室「茉莉花廚房」，帶領大小朋友現場製作可食又美味的饅頭書（或者書店提供）
新竹在地烘焙職人在甜點書派對中大展身手，圖為「74甜創」創作的小王子可食甜點書 （或者書店提供）
新竹在地烘焙職人在甜點書派對中大展身手，圖為「巴布爾尼」創作的小王子可食甜點書（或者書店提供）
吃書節DIY活動，將由竹東知名的烘焙教室「茉莉花廚房」，帶領大小朋友現場製作可食又美味的饅頭書（或者書店提供）新竹在地烘焙職人在甜點書派對中大展身手，圖為「74甜創」創作的小王子可食甜點書 （或者書店提供）國際吃書節始於2000年美國加州，由茱蒂絲·霍夫伯格與比翠絲·科倫發起，訂於4月1日，紀念法國美食家布里亞·薩瓦蘭的生日。活動邀集大家以「書」為創作靈感，參加者用巧克力、糖霜、奶油、起士、蛋……等食材做出一本書，用以分享知識的樂趣，目前有超過23個國家引入舉辦，也成為世界各國圖書館、書店、畫廊和美食愛好者一起慶祝的節日。
今年由或者書店主辦的台灣第一屆國際吃書節，將以《小王子》為主題創作出充滿熱情的可食書，並邀請知名飲食作家毛奇在「美味的知識講座」分享深口袋的好書單，參加者既長知識、又可以品嘗甜點。
新竹在地烘焙職人在甜點書派對中大展身手，圖為「巴布爾尼」創作的小王子可食甜點書（或者書店提供）本次活動特別邀請新竹在地烘焙職人在「甜點書派對」中大展身手，包括巴布爾尼、茉莉花廚房、晨良甜點、Bisou Bisou Pâtisserie café、74甜創、暗香糕餅舖等，都是高人氣的甜點店家，使用的是天然食材，與或者書店長期關注食農議題、支持在地小農相呼應。
活動將於31日當天13:00入場，簽到儀式特別設計用巧克力醬「簽名」在「主題蛋糕書」上，現場並票選出最高人氣作品，活動報名即將額滿，詳「台灣第一屆國際吃書節」https://www.book2eat.orbookstore.com/
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