迎2018台灣美食展 中市府推花博饗宴
「2018台灣美食展」將於8月10日至13日在台北世貿展覽館盛大登場，台中市政府為11月的花博盛會暖身，特地號召百家飯店、餐廳百位主廚，推出各具特色的「花博饗宴」套餐，7日的「繽紛台中館－百農百廚百家宴」記者會，特地邀請2016－2018年參展的一百位主廚亮相，共同為「花博饗宴」宣傳造勢。
台北世貿2018台灣美食展中，台中市特匯集3年來參與美食展的上百位主廚，推出「百農百廚百家宴」花博套餐，選用在地食材，推廣友善農作，並經由主廚們精湛的廚藝與台中盛產的花卉結合，呈現一道道美味佳餚，希望以豐富多元的美食饗宴，迎接前來台中的國內外觀光客，賞花博饗美食。
由台中市百位主廚選用在地食材與花卉製作的美食－花博套餐。（記者賴瑞／攝影）副市長張光瑤首先感謝主廚們的熱情相挺，並表示台中擁有優質的花卉、水果及特色農特產品，從茶飲、庭園咖啡、異國料理到傳統美食，從庶民美食到精緻餐廳，「美食」一直是台中觀光的亮點，希望藉這一次的美食展，吸引更多遊客到台中欣賞花博。
觀旅局陳盛山局長強調，台中要成為觀光大都市，建構國際化的美學城市，「食」是最重要的，今天台中100個主廚聚集在這裡，他們從餐廳後場走到前場，就是要表現「食」的藝術，把花博套餐與美食之都一起呈現出來，讓世界花博舉辦期間，來自世界各地的遊客能在台中的飯店、餐廳吃得到美味的花博套餐。
交通部觀光局執行秘書蔡明玲表示，台中將要舉辦的年度盛事－世界花博，觀光局已透過國際觀光年曆向國際宣傳，並把台中的美食與花博連結，花博注重表現在地特色，這是一個行銷的亮點，相信在台北舉辦的台灣美食活動中，「繽紛台中」表現出來的台中特色，將也是一個最亮的點。
由台中市百位主廚選用在地食材與花卉製作的美食－花博套餐。（記者賴瑞／攝影）10日至13日台灣美食展「繽紛台中館」，將展示東方食飲、西方食飲和下午茶等不同類別，每日將有16家業者及主廚駐館與民眾互動，民眾可於展場「互動拍照區」拍照打卡或與主廚互動合照，可獲得限量紀念品乙份。活動訊息詳見活動官方網站www.tasteoftaichung.com查詢。
