草莓與米的邂逅 草莓新產品上市
大湖鄉是國內草莓最大栽培區,目前正值產季,果實香甜,農糧署北區分署為擴大草莓利用價值,配合產銷履歷政策,輔導大湖地區農會與知名食品廠商乖乖公司合作,推出以優質的草莓結合國產好米製做的草莓米乖乖。
大湖酒莊也利用在地農產品,推出新開發的草莓氣泡水、李子氣泡水,以草莓及李子的原汁區隔市場,大部分用濃縮果汁及還原果汁的含糖飲料,讓消費者喝的安心,並攝取草莓及李子的營養。
這三項新產品只限定在大湖地區農會產地銷售,全台除了大湖,那裡都買不到,想要品嚐新上市的產品,只能在大湖酒莊購買,希望藉此帶動遊客到大湖旅遊,體驗採草莓的樂趣,並且購買草莓米乖乖及草莓氣泡水、李子氣泡水,加值苗栗的觀光旅遊產業。
發表會中,縣長徐耀昌、縣府秘書長陳斌山、農糧署北區分署長蘇宗振、大湖地區農會總幹事徐欽志等多位嘉賓,共同向國人推荐新開發的產品,歡迎各地遊客到大湖採草莓,購買在大湖酒莊才買得到的草莓米乖乖及草莓、李子氣泡水。
徐欽志指出,他在旅日期間,看見日本農產單位將當地食材結合食品廠商,打造當地限定的獨特口味商品,為農產、食品製造廠商帶來莫大效益,因此引進經驗,採用產地限定、產地自銷的經營模式,年前限量銷售的2萬5千包草莓米乖乖,幾乎秒殺迅速被遊客搶購一空,供不應求,不僅增加了遊客數,也提升了酒莊、農產的收益。
蘇宗振表示,大湖地區農會新推出的產品,不但推廣在地農產,而且還一併推廣台灣米食文化,期許農會未來結合更多食品大廠,推出更多屬於在地限定的產品,吸引觀光遊客,增加農民收益,活絡農村經濟。