搶救草莓種苗 新技術存活率近100%

台灣草莓生產面積約500公頃，每年所需種苗估計2,500萬株。近幾年夏季育苗期病害嚴重，去年缺苗就高達400萬株。農委會苗栗區農業改良場14日表示，為有效解決草莓供苗問題，苗栗區農業改良場與農業試驗所合作開發「草莓健康種苗隔離量產整合管理體系」套組技術，利用獨特的隔離網室生產草莓苗種，移植田間後，種苗單株罹病率小於10%、田間存活率提升到99%，可解決近年供苗問題。

苗栗農改場場長呂秀英表示，草莓健康種苗隔離量產整合管理體系套組技術，包括種苗病害檢測技術、組織培養苗生產及出瓶健化流程、健康種苗高效隔離產程設施規範及管理技術，以無特定病原的健康組培苗為起點，至育苗期間隨時對重要病害如萎凋病、炭疽病、青枯病等進行追蹤檢測，加上栽培環境高效隔離，控管介質、水源、設施、人員，達到量產健康種苗的目標。

田間試驗成果顯示，隔離健康苗單株罹病率小於10%、田間存活率99%，對照一般傳統種苗單株罹病率10%～25%、田間存活率78%，呂秀英說，該套組技術值得推廣應用，深具商業潛力。

大湖區草莓育苗4月開始溫度是20多度，到7、8月為30多度，草莓都可以生長。苗栗農改場指出，如果病蟲害能縮時處理，問題都不大。天氣越來越熱，溫度跟育苗病蟲害的發生有關，草莓育苗這幾年病蟲害問題，檢測出來是炭疽病、萎凋病比較多。大湖氣候蠻適合草莓生長，研究顯示，隔離病蟲害的環境，加上比較好的栽培管理，溫度在大湖不是大問題。

苗栗農改場表示，大湖種草莓已很久，萎凋病就會在土裡殘存，農民種植之前沒有經過浸水消毒處理，殘存的病原菌就會導致發病，溫度高更容易發病，這是大湖產區的一個問題。最近農改場舉辦觀摩會希望減少病蟲害，比如用淹水消毒模式之類配合。

草莓健康種苗隔離繁殖後移植到田間，存活率從78%大幅提升到99%。（苗栗農改場提供）

草莓育苗新技術的原理是提供種苗隔離環境，採用組織培養法育出的健康種苗，而不是種完草莓後田間繼續培育的苗。組織培養苗會進到隔離的溫網室去種植，讓健康的苗在健康環境裡繁殖，之後再移入田間，存活率就有非常明顯的不同。從試驗可了解，隔離病蟲害的環境比溫度因子更可以克服。農民育苗有很多方式可克服溫度，比如噴水、搭簡易遮蔭。

苗栗農改場表示，大湖草莓因為種非常久了，種苗已經慢慢馴化，且適合大湖種植。大湖雖然有地方品種，還是以豐香最受歡迎，即一般所謂的桃園一號，是大湖草莓主要品種。當然也有種植地方品種，雖比較耐病蟲害，品質還是沒有豐香來得好，農民、消費者還是比較喜歡豐香。◇