兒童缺鈣 影響身高發展15公分
不少家長都會擔心自己的孩子長不高,同年紀卻差了別人一大截,其實身高會有差距,原因就在於鈣質攝取的量不足,身高基因外,後天營養也是相當重要,醫師表示,營養不均可造成15公分巨大落差,鮮乳、起司等乳製品都是良好的鈣質攝取來源,建議學童每天喝2杯牛奶。
禾馨新生婦幼診所小兒科主治醫師陳映庄表示,「鈣質和蛋白質是成長的必須營養素」,台灣學童普遍缺鈣嚴重,可能連帶影響成年後身高。日常飲食如鮮乳、豆腐、芝麻、綠色蔬菜都是鈣質攝取來源,但考量國小學童每日鈣質平均攝取量不到建議量的一半,建議家長至少確保早餐就幫學童補足4成以上的鈣質,運用日常容易取得的鮮乳加上起司類等含有鈣質的食物為主,較有機會達成每日鈣質建議攝取量。
醫師門診也發現,一名小學4年級女童,父親181公分,母親161公分,根據身高公式女孩未來應可長到165公分,但她平時愛挑食、不喜歡喝鮮乳,加上沒有運動習慣,現在身高僅121公分,遠低於同齡孩童139公分身高平均,未來身高可能連最低157公分都不到。
根據國健署建議,7~12歲兒童每日鈣攝取應達800mg到1千mg。陳映庄說,不少家長對鈣質攝取量有錯誤觀念,認為偶爾有喝鮮乳就好,也不確定鈣質是否有補足。縱使父母身高再高,孩子可能也長不到預期身高。
陳映庄建議,發育期兒童每天至少要睡8個小時、一週運動3次,每天早餐補足一天所需四成以上鈣質,才有機會達到建議攝取量!尤其鮮乳、起司等乳製品都是良好的鈣質攝取來源。為方便家長、學童挑選,醫師也提供幾個超商常見的早餐組合,算出鈣質含量。
陳映庄說,學童每天2杯奶,其實就可以滿足小朋友每天鈣質五至六成的需求,一瓶290mL的鮮乳加上起司蛋糕,鈣含量也可以到建議量的四成,再透過均衡飲食攝取到其餘的鈣質,降低孩子因鈣攝取不足而好好成長的機會。◇