樹林紅麴文化節16日開跑 品嚐紅麴美食、聽音樂
「新北樹林紅麴文化節嘉年華」今年將邁入第11屆，新北市政府文化局13日舉辦記者會，正式揭開今年活動序幕，可愛的吉祥物紅麴寶寶也與新北市樹林區區長林耀長一同介紹活動流程，宣布紅麴文化節正式開跑，除了當天有各種的紅麴商品攤位外，現場還將提供2000個紀念品、2000份紅麴美食與100多個摸彩獎品等，給民眾歡度盛會。
新北市樹林區公所區長林耀長表示，紅麴饅頭是今年活動的宣導品，凡是參加前2000名的民眾，去闖關、消費就能拿到美味、健康的紅麴饅頭，雖然樹林酒廠已經遷離了，為何目前還一直在推紅麴？目前很多人有三高，要降血壓、血脂，其實紅麴是很天然的食品，沒有任何副作用，可添加在食品當中。
林耀長說，其實，新北樹林紅麴文化節嘉年華是一個系列活動，已舉辦過四場推廣活動，包括在社區、鄰里、學校等，最近也舉辦樹林山佳文化導覽活動，活動當天上午可以先到樹林的山佳活動站、鹿角溪濕地、公園等走走，下午到新北樹林高中的樹林紅麴文化節參加活動，體驗紅麴文化。
樹林紅麴文化節9月16日活動當天，也將邀請到名廚蔡季芳老師，教大家料理紅麴美食，今天記者蔡季芳老師也與現場來賓做「紅麴雞絲拌老虎菜」，蔡季芳表示，現代講求健康飲食，今天教大家用紅麴做老虎菜，洋蔥、青椒、香菜等天然的生鮮蔬菜，把它和紅麴拌成開胃菜，開胃會像一隻老虎想吃下所有料理。
另外，為了慶祝第11屆紅麴文化節，除了規劃趣味集章活動，讓民眾參與簡單又好玩的DIY，進一步了解樹林多采多姿的文化風貌之外，也邀請高人氣的「東森YOYO台哥哥姊姊們」親臨現場帶動唱，更邀請今年入圍三項金曲的「戴曉君」深情原音表演，此外在地的文化藝文協會、客家鄉親會、樹林區原住民發展協進會等也規劃了多樣文化表演。
