食品認證標章 網友青睞有機認證、產銷履歷
食品標章包括GMP、CAS、有機認證、產銷履歷等,根據意藍資訊《OpView社群口碑資料庫》網路調查顯示,從各式標章的正負情緒比來看,GMP與CAS在過去食安事件中並未起到防範作用,削弱大眾賴度,而有機認證與產銷履歷正負情緒比最高,最受網友青睞。
《OpView社群口碑資料庫》探討有機認證討論發現,網友關注點為栽種品質、有機通路、產品價格及自然農法,占比超過一半,餘三成網友討論度最高的是栽種品質。有網友說,「選種,肥料都是有機,土地也是,對我來說就夠了」。
《OpView社群口碑資料庫》指出,產銷履歷因為資訊透明,是網友關注度最高,且關注多過於問題達8倍。網友認為產銷履歷不僅能創造價值,若能建置完整的產銷系統,食品出了問題就有對象能咎責,強化民眾信賴度,也成購買首選。不過,有少數網友質疑產銷履歷的偽造性,若要維持優良的認證聲望,必須加強申請控管與驗證性。
此外,觀測2017年上半年最熱門的網路社群、討論區、部落格、Facebook、BBS等數千多個網站食品安全討論,亦發現過期原料、核災食品是上半年火力最集中的抨擊事件,特別是高知名度的老牌餅乾蝦味先,因破壞民眾的信任感,為上半年事件聲量冠軍。而過去4年的1~6月聲量則顯示,無痕飲食、清真認證、人道飼養是近2年討論度急遽成長的新興話題。◇