推非基改黃豆 林佳龍：一舉三得

台灣黃豆市場需求面大，目前仰賴進口仍達99%。台中市府鼓勵海線農民，將二期稻作轉作非基因改造大豆，並打造從「生產到行銷」一條龍，日前第一個國產非基改豆漿品牌「荳豆漿」誕生，在市府媒合下，由歐德傢俱企業率先認養偏鄉國小共500位學童，5月起每週喝一次。市長林佳龍表示，轉作雜糧可提高農民收入，活化農地，也是學童食農教育的一環，是一舉三得。

台灣市面上有近99%黃豆仰賴國外進口，本土黃豆不足1%，且99%是進口基改黃豆。基改農產品尚存在基因重組產生新的過敏原、破壞生態平衡等疑慮。台中市府從104年推動非基改大豆契作，海線地區共150位農民響應所謂「台灣大豆復興運動」。再經農業局輔導中都農業生產合作社與農民契作，交由沙鹿果菜合作社製成新鮮豆漿，食材生產及加工都在台中一條龍作業。

林佳龍表示，豆類與相關雜糧及蔬果類相比，有著較低生產成本，契作非基改大豆面積達100公頃，可生產150公噸大豆；讓海線休耕農地或二期稻作農地轉作大豆，除提高農地利用率，增加農民收益，同時配合食農教育推廣，是三贏的選擇。

農業局長王俊雄表示，目前台灣市面上的黃豆超過98%都是進口，其中基因改造黃豆約9成。台中市鼓勵農民生產後，也應設法讓產銷順暢，因此協助生產「荳豆漿」，希望成為學童鮮乳以外的健康飲品選項。台中目前已有8校家長為孩子訂購鮮豆漿，這次再由企業認養4校，將持續推廣，優惠價每瓶23元。

沙鹿區果菜運銷合作社理事主席童育賢表示，目前台中生產黃豆的加工品包含新鮮豆漿「荳豆漿」、保久豆漿、烘豆等。其中保久豆漿已打入馬來西亞、香港市場，台灣家樂福也買得到，烘豆零嘴也在家樂福銷售。另外也將黃豆銷給醬油廠商或豆腐工廠製作加工品。