推偏鄉送餐共食 屏東部落廚房揭牌

屏東基督教醫院突破地理限制，在霧台鄉霧台村成立家庭托顧站，大武村設置部落廚房，推出送餐共食服務，6日正式揭牌，拉近霧台鄉長期照顧服務的城鄉差距。

八八風災後，大武村對外僅剩一條霧大聯絡道路，目前有170人居住，多為老人及幼童，今年屏基將閒置7年的大武分校學生廚房變身為大武部落廚房，從1月起每周一至周五，為部落裡35位長輩及身心障礙者供應午餐。

此為屏基與7-ELEVEN共同合作「把愛找回來」公益募款，「及早救智」高齡服務計畫支持下，繼霧台鄉霧台部落廚房、三地門鄉達來達旺部落廚房之後，在屏東縣設立的最深山的大武部落廚房。

大武部落隱身在霧台最深處，沒有菜市場，也沒有上山賣菜的攤販，平常長輩都吃自家種的地瓜、南瓜、芋頭和野菜，營養攝取不均。大武部落廚房由屏基規劃銀髮族養生菜單，2位志工客製專屬便當，食材採買則委託霧台部落廚房協助，再由志工到霧台村領回，這趟顛簸山路來回就要1小時。

屏東縣最高海拔的大武部落廚房，由2位志工客製專屬便當，為部落裡35位長輩及身心障礙者提供送餐服務，改善飲食營養品質。（屏東基督教醫院提供）

69歲的柯百代說：「雖然孩子有給零用錢，但買東西要到霧台，不方便，而且東西好貴啊，捨不得花，所以以前都吃麵包、饅頭、地瓜，現在每天都很期待便當。」，70歲的柯米告更是對2位志工讚不絕口，「每天菜都不一樣，很好吃，他們很會煮，不輸給平地的。」