跨領域合作 永大契作收購屏東檸檬

永大食品與金色大地公司聯手行銷屏東檸檬，去年以吃炸雞喝檸檬飲行銷手法，創下3個月銷售1,100公噸的佳績，2家公司今年決定擴大收購3,600噸檸檬，出口1,200噸檸檬原汁，未來並將在全台便利超商銷售檸檬飲品，帶動台灣檸檬產業。

屏東縣檸檬種植面積占全國70%以上，去年永大食品與金色大地開始收購1,100公噸屏東鮮果檸檬，榨成400噸檸檬原汁，並在台灣及大陸德克士2,500門市進行銷售，主打「吃炸雞喝檸檬飲」健康訴求，不料短短3個月創下銷售1千萬杯檸檬飲紀錄。

永大食品與金色大地公司日前與206位農民簽訂契作合約，擴大收購數量；永大食品總經理蔡耀輝表示，參與契作簽約的206位農民，種植面積約176公頃，預估產量3,600噸，將可製成近1,200噸檸檬原汁，今年目標希望契作人數能達到300人。

金色大地總經理呂政璋指出，鮮榨檸檬飲的成功，將是行銷台灣農業的最新模式，為了中長期發展，將再擴大檸檬安全生產面積，預計明年會擴增收購100公頃檸檬，將由台農發公司協助土地，讓青年農民返鄉種植，創造更多就業機會。◇