美美的冰淇淋花 看了都捨不得吃
有人愛冰淇淋，也有人愛花，那有沒有可能，將這兩者結合在一起呢？澳洲就有一家冰淇淋店推出冰淇淋花（gelato flower）這種冰品，它不但有冰淇淋的美味，還有花的動人外貌，讓人看了都捨不得吃。
有別於球狀的傳統冰淇淋，澳洲悉尼這家i-Creamy冰淇淋店的冰淇淋花是玫瑰花造型，一片一片的花瓣都看得很清楚，而且可以有不同口味和顏色。
欲製作冰淇淋花，不能使用一般的冰淇淋勺子，而必須使用鞋拔狀的抹刀，才能做出一片一片的花瓣。
首先，先在甜筒中央填入冰淇淋，再以抹刀將花瓣狀的冰淇淋一片一片地由內而外加上，使其最終形成花朵的樣子。而冰淇淋的顏色和口味則可以稍加變化，使其同時擁有視覺和味覺的美感。
以下是冰淇淋花的製作過程：
有別於球狀的傳統冰淇淋，澳洲悉尼這家i-Creamy冰淇淋店的冰淇淋花是玫瑰花造型，一片一片的花瓣都看得很清楚，而且可以有不同口味和顏色。
欲製作冰淇淋花，不能使用一般的冰淇淋勺子，而必須使用鞋拔狀的抹刀，才能做出一片一片的花瓣。
首先，先在甜筒中央填入冰淇淋，再以抹刀將花瓣狀的冰淇淋一片一片地由內而外加上，使其最終形成花朵的樣子。而冰淇淋的顏色和口味則可以稍加變化，使其同時擁有視覺和味覺的美感。
以下是冰淇淋花的製作過程：
