推食安五環政策 政院高雄辦食品展

為了廣推「食安五環」政策，行政院27至30日將於高雄舉辦國際食品展，結合農委會、衛服部等6部會，並串聯9縣市政府合作，辦理食安展示及溝通活動。

「高雄國際食品展」將設置食安主題館，並辦理相關互動活動，讓民眾了解每天吃的食物，從源頭生產、製造、加工、餐桌到廚餘每個環節的過程，活動預計27至30日在高雄展覽館舉辦。

行政院表示，「食安五環」政策的精神是建立從農場到餐桌的安全體系，包括源頭控管預防、重建生產管理、加強產品查驗、加重廠商責任、全民監督食安等5項重點工作，每個環節需要各級政府、廠商與民眾緊密合作。

行政院強調，自9月1日起，已針對學校營養午餐供應商的生鮮農產品加強抽驗，年底抽驗目標件數為蔬果1千件、畜產品600件、田間及集貨場蔬果9,500件。此外，12月31日前將成立「環保署毒物及化學物質局」，阻絕環境汙染物進入食品供應鏈。

本次活動結合農委會、衛福部、經濟部、財政部、教育部及環保署等6個部會，並首次串聯高雄市、台南市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、屏東縣、台東縣等9個縣市政府共同合作。