營養午餐沒滷蛋 中市府：蔬食日非常態

台中市府補助營養午餐每人每餐多5元，用來提高蔬果、在地及非基因改造食材，但有議員直指市府督導不力，「連顆滷蛋都不見了」。對此，教育局長彭富源解釋，經費足夠讓學校採購營養食材，同時聘了營養師檢視各校菜色，議員照片顯示的是每週一次「蔬食日」菜色、不會有滷蛋。

市議員李榮鴻、張廖乃論、張瀞分20日議會質詢時，秀出台中某校營養午餐菜色，認為市長一方面大喊加價，但事實上菜色不見改善，質疑市府督導不力，讓廠商從中賺取暴利、忽視學童健康。

教育局長彭富源表示，目前營養午餐每人每餐補助5元，用於增加菜色數量、有機食材、提供完整肉塊等；市府原本補助的餐費中，每人每餐1.2元可用來增加水果等食材，讓學生吃得更健康。

台中市長林佳龍表示，市府從未做過營養午餐一定要加滷蛋的文宣廣告，每人每餐補助5元提升食材品質的政策並未改變，相關經費也不會減少。

至於營養午餐廠商是否壓低成本賺取利潤？彭富源說，已由主管業務科檢視各校招標過程，會嚴格把關、不讓圖利發生。◇