營養午餐食材稽查 5小學蔬果農藥超標

衛福部食藥署15日公布「機關學校福利社與校園午餐、食材及團膳製造業」的稽查結果，605件產品有11件不合格，涵蓋5所小學。食藥署表示，不合格產品皆已下架回收，部分廠商已經受罰，或移送其他縣市辦理後續。

食藥署中區管理中心科長林益祥說，共稽查118件校園午餐、253件食材、234件福利社即食食品，發現3件福利社即食食品、6件蔬果、2件肉品不合格。

蔬果方面，不合格產品包含彰化縣廷杰公司的「花瓜」驗出農藥護汰芬0.06ppm，彰化縣承富實業公司的「青江菜」含農藥佈飛松2.1ppm ，新北市青潭國小的「柳丁」驗出農藥待克利0.4ppm，苗栗縣照南國小的「大白菜」檢出農藥賽滅寧1.68ppm，台南市勝利國小的「蓮霧」則有農藥普拔克0.19ppm，基隆市輔大聖心小學的「敏豆」檢出農藥毆蟎多0.07ppm 。肉品方面，南投縣同美團膳盒餐食品廠的「肉絲」及苗栗縣仁愛國小的「雞肉」則檢出動物用藥氯黴素0.0007ppm及替米考星0.22ppm。3件福利社食品則是大腸桿菌超標。

林益祥說，驗出的農藥雖都是農委會核准使用，但都超標一點點，其中歐蟎多可使用在落花生，但是不能用在敏豆。氯黴素是禁用於動物身上的人類用藥，屬於廣效性的抗生素，所造成的副作用為抑制骨髓造血功能，導致顆粒細胞缺乏症、再生障礙貧血症。

教育部國教署組長楊國隆表示，目前設有「營養午餐登錄平台」，上頭會收集各縣市最新資訊，只要地方衛生局、農政單位查出有問題的食材或加工食品，當天就會比對，如果有使用到，就會馬上通知學校下架。目前公布的是3、4月間查察結果，教育部已第一時間掌握並改善，後續學校可依與廠商的合約處理。◇