營養午餐食材稽查 5小學蔬果農藥超標

食藥署抽驗機關學校福利社與校園午餐、食材及團膳製造業,多家小學午餐蔬果食材不合格。(記者施芝吟/攝影)
食藥署抽驗機關學校福利社與校園午餐、食材及團膳製造業,多家小學午餐蔬果食材不合格。(記者施芝吟/攝影)

【記者施芝吟、江禹嬋/台北報導】

衛福部食藥署15日公布「機關學校福利社與校園午餐、食材及團膳製造業」的稽查結果,605件產品有11件不合格,涵蓋5所小學。食藥署表示,不合格產品皆已下架回收,部分廠商已經受罰,或移送其他縣市辦理後續。

食藥署中區管理中心科長林益祥說,共稽查118件校園午餐、253件食材、234件福利社即食食品,發現3件福利社即食食品、6件蔬果、2件肉品不合格。

蔬果方面,不合格產品包含彰化縣廷杰公司的「花瓜」驗出農藥護汰芬0.06ppm,彰化縣承富實業公司的「青江菜」含農藥佈飛松2.1ppm ,新北市青潭國小的「柳丁」驗出農藥待克利0.4ppm,苗栗縣照南國小的「大白菜」檢出農藥賽滅寧1.68ppm,台南市勝利國小的「蓮霧」則有農藥普拔克0.19ppm,基隆市輔大聖心小學的「敏豆」檢出農藥毆蟎多0.07ppm 。肉品方面,南投縣同美團膳盒餐食品廠的「肉絲」及苗栗縣仁愛國小的「雞肉」則檢出動物用藥氯黴素0.0007ppm及替米考星0.22ppm。3件福利社食品則是大腸桿菌超標。

林益祥說,驗出的農藥雖都是農委會核准使用,但都超標一點點,其中歐蟎多可使用在落花生,但是不能用在敏豆。氯黴素是禁用於動物身上的人類用藥,屬於廣效性的抗生素,所造成的副作用為抑制骨髓造血功能,導致顆粒細胞缺乏症、再生障礙貧血症。

教育部國教署組長楊國隆表示,目前設有「營養午餐登錄平台」,上頭會收集各縣市最新資訊,只要地方衛生局、農政單位查出有問題的食材或加工食品,當天就會比對,如果有使用到,就會馬上通知學校下架。目前公布的是3、4月間查察結果,教育部已第一時間掌握並改善,後續學校可依與廠商的合約處理。◇

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