紅豆水、薏仁水食藥不分 醫師籲加強管理

針對市售超夯紅豆水、薏仁水、四物飲、薑黃錠等飲品、保健食品，立委林靜儀與中醫師公會全聯會14日召開記者會，質疑這類產品採濃縮、萃取製作，濃度甚至超過用藥劑量，已有炮製之嫌，且使用中藥固有成方或中草藥名亦有暗示療效作用，加上未標示成分、濃度，造成民眾吃了引發不當副作用。

「廠商任意吃老祖宗的豆腐，」中醫師公會全聯會常務理事施純全說，民眾買到四物飲以為是四物湯，不添加中藥卻用中藥名暗示療效。而薏仁水、紅豆水甚至接近醫生開的藥量，已不是單純食品。

用錠劑、膠囊、濃縮劑看起來像藥卻用食品名義販賣，如薑黃錠濃縮劑量非常高，民眾當健康食品長期服用，臨床就出現月經出血不止情形。

中醫師公會全聯會祕書長柯富揚表示，赤小豆（紅豆）具利水效果，孕婦食用恐怕會導致羊水減少，薏仁水孕婦也要特別小心。四物湯不適合服用狀況包括月經期間、懷孕初期、婦科發炎症狀、子宮肌瘤、乳房相關疾病。更令人在意的是轉骨湯被濫用，吃的時間不對，恐怕造成孩子性早熟。

衛福部中醫藥司科長陳聘琪說，傳統有藥食同源觀念，食藥署網站貼出「可供食品使用原料彙整一覽表」可當參考，但藥材只能用在調味，不是取其效能。不過，此說法遭林靜儀打臉，她說，這項規範已過時，如第一項雞母珠就不可以入食材，需要從頭檢視。

林靜儀建議民眾購買前先向中醫師諮詢，亦要求衛福部明訂這類產品應清楚標示成分、濃度、大字警語，同時與專家研議重擬中藥入食材規範。◇