感冒須知 五大食物不能碰

感冒(fotolia)
感冒(fotolia)

文/記者張孟平

冬天寒風冷颼颼,身邊總是不斷有人在咳嗽、流鼻涕,也許你正好也是其中一分子。感冒了,除了看醫生吃藥,也要注意飲食,吃對食物可縮短病程,吃錯食物可能要多咳幾天了。感冒時有5大地雷食物,千萬不要碰! 

地雷食物1:甜食

感冒時,人體需要充足的營養去對抗病菌,這時候如果吃了低營養價值的甜食,攝取了這些精緻糖,可能使白血球吞噬病菌的能力降低,造成免疫力下降。

地雷食物2:飲料

感冒時,有人藉喝飲料補充水分,這是個錯誤觀念,因為飲料特別是手搖飲,熱量都偏高,容易產生飽足感,而影響正餐的營養攝入,延緩復原期。飲料不能取代水分的補充,一旦身體處於水分缺乏狀態,體溫就會上升,也會影響免疫力。

地雷食物3:含咖啡因食物

感冒時最需要的是充足的休息,如果食用了咖啡、濃茶、巧克力這些含咖啡因的食物,容易使精神處於亢奮狀態,使身體無法獲得充分的休息,反而會加重病情。

地雷食物4:辛辣、刺激食物

感冒有喉嚨發炎症狀時,吃辛辣、刺激性的食物,可是會加重病情。如麻辣火鍋、辣子雞丁等,會使喉嚨變得更痛、更癢。特別是腸胃型感冒,更要避免吃進刺激性食物,而導致腸胃蠕動異常,變得更加嚴重。

地雷食物5:富含粗纖維食物

感冒時身體的能量大多使用於免疫系統的活化上,此時若吃進粗纖維食物,如竹筍、花椰菜梗、芹菜、牛蒡等食物會增加腸道負擔。如果這時水分攝取又不足,則容易減慢腸道的蠕動,反而會導致食慾更加不振。◇

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