珍惜盤中飧 義大利力推惜食法
義大利每年丟棄的可食食物總價130億歐元(約新台幣4,735億元),平均每個家庭每年有76公斤的食物丟進垃圾箱。為減少浪費,義大利眾議院通過惜食法案。這項法案鼓勵善用資源、永續經營環境,除了減少食物浪費外,也包括捐贈仍可使用的藥物。◇
義大利每年丟棄的可食食物總價130億歐元(約新台幣4,735億元),平均每個家庭每年有76公斤的食物丟進垃圾箱。為減少浪費,義大利眾議院通過惜食法案。這項法案鼓勵善用資源、永續經營環境,除了減少食物浪費外,也包括捐贈仍可使用的藥物。◇