保護農產 立委推食品鑑識制度

民進黨立委余宛如(左1)偕綠色消費者基金會董事長方儉(右1)與農產業者,21日在立法院舉行記者會,呼籲為保護台灣農產品正統性及稀有性,應該推食品鑑識制度。(中央社)
民進黨立委余宛如(左1)偕綠色消費者基金會董事長方儉(右1)與農產業者,21日在立法院舉行記者會,呼籲為保護台灣農產品正統性及稀有性,應該推食品鑑識制度。(中央社)

【記者吳旻洲/台北報導】

對於近年台灣茶葉混充低價越南、中國茶葉販售的事件頻傳,嚴重傷害台灣的國際聲譽,民進黨立委余宛如21日舉行記者會表示,目前全球越來越重視產地認證,積極強調產地風土與製作方式的正統性,但台灣卻不重,她主張應建立「食品鑑識技術」,來保護台灣的優良農產品。

余宛如與綠色消費者基金會董事長方儉、台灣華測公司總經理汪以倫、北埔人文工作室古武南等人,共同召開「以食品鑑識保護台灣優良農地、農民與農產品」記者會。

余宛如表示,目前全球開始重視農產品產地溯源與認證,特別是紅酒、起司、咖啡等經濟價值高的農產品,不僅可保障農產品的品質,也有助於銷售的價格,對在地農產品幫助非常大。

余宛如說,反觀台灣茶葉的品質雖然非常好,但因為混越南茶、中國茶的問題非常嚴重,不僅破壞國家農產品的聲譽,也導致產品價值下跌。且日前發生連鎖飲料店英國藍的毒玫瑰事件,也都與產地來源不實有關,因此產地溯源與認證,與食安體系建構也有關,呼籲政府建立「食品鑑識技術」,重視台灣農產品的原產地認證。

「現有的食安檢測技術是從末端管控,卻無法從源頭管制」,方儉以北埔舉辦東方美人茶比賽為例,雖然參賽的茶很多,但每年能製成高品質的東方美人茶僅約500台斤,其他很多都是混充的外國茶,因此綠色消費者基金會與民間檢測公司合作,針對新竹北埔東方美人茶做食品鑑識,目前已完成穩定同位素指紋圖譜,未來便可藉此分辨東方美人茶是否產自北埔。

余宛如強調,食品鑑識技術是用穩定同位素,可以驗證農作物、畜產品及海鮮的來源,過去中美洲咖啡的產地認證是用舊技術,所以常耗時多年,但現在用「食品鑑識技術」,很快就能了解農產品產地,呼籲政府應該大力推行。◇

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