餿油有毒 消基會籲建立食品鑑識

消費者文教基金會透過鑑識科學採證、使用網魚檢驗技術,從餿油中檢驗出「2,4癸二烯醛」,呼籲政府應建立「食品鑑識」,不能用常規的檢驗方法。(許蒔/攝影)
消費者文教基金會透過鑑識科學採證、使用網魚檢驗技術,從餿油中檢驗出「2,4癸二烯醛」,呼籲政府應建立「食品鑑識」,不能用常規的檢驗方法。(許蒔/攝影)

(記者許蒔/台北報導)

食安問題層出不窮,黑心劣油事件,政府單位進行檢驗後,提出劣質豬油無害,攸關到消費者權益,消費者文教基金會花了3個月時間抽驗油品,檢驗出「2,4葵二烯醛」,消基會指出,透過鑑識科學採證、使用網魚檢驗技術,提出科學證據,替消費者爭取權益,也呼籲政府應建立「食品鑑識」機制,不能只用常規的檢驗方法。◇

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