蒟蒻條摻工業鹼 醫師：恐致神經毒性

台北市衛生局查獲內湖一家「天福養生素食公司」涉嫌在知情的狀態下，將非食品級的純鹼（碳酸鈉）加入蒟蒻條中，每年生產約525公斤，供應給其在桃園的關係企業餐廳「天福養生素食館」使用。依《食管法》，最高可處7年以下徒刑，得併科新台幣8千萬元以下罰金。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，工業用重鹼或遭汙染，長期食用恐致神經毒性、腎毒性，且可能誘發心血管疾病、引起肝臟毒性，他建議衛生局應盡速檢驗。◇