食品登錄系統 明年擴及肉品水產品

食安事件頻傳，政府祭出各項配套措施來嚇阻黑心業者不肖行為，其中食品廠商登錄系統，明年將擴及肉品、乳品、水產品及餐盒食品。行政院科技會報22日啟動食品雲升級服務，教育部次長陳德華表示，明年2月全國高中、國中小的午餐食材資訊將納入食品雲，幼兒園午餐食材預計明年6月加入。

行政院科技會報辦公室執祕鐘嘉德說，教育部經由商業合約，要求團膳業者全面上傳食材來源，已在今年9月初完成五都五縣共2,142所國中小學的午餐食材追溯，可望逐漸擴及全國5千多所學校；陳德華也說，校園食材登錄時程全面提前，預計明年2月從小學、中學一直到大專院校都必須上線，幼兒園則在6月跟進。

出席活動的衛福部食藥署代理署長姜郁美說，衛福部是食品雲受益者，最近芊鑫黑心豆乾事件爆發，能馬上在系統裡找到業者資料。

爆發油安事件後，衛福部強制食用油脂業上網登錄，姜郁美說，肉品和乳品加工、水產品、餐盒、食品添加物、基因改造食品原料等食品業者，都要在明年2月5日起上食品雲申報供應商和產品流向等資訊，若業者有申報不實或未以電子方式申報，可依《食安法》處新台幣3萬到300萬元罰鍰，食藥署會稽查業者，呼籲業者不要有心存僥倖的心態。◇