蘆薈素超標千倍 綠膳纖預防性下架

藝人陶晶瑩代言的「綠膳纖膠囊」今年4月獲得衛福部認證為健康食品，產品狂銷逾4億元，突遭衛生福利部預防性下架。衛福部食品藥物管署昨（9）日表示，有民眾反應產品中蘆薈素很高，也有民眾說吃了會便祕，因此在11月發函業者預防性下架，並啟動再評估機制，若有安全疑慮，將無法繼續取得許可證。

綠膳纖是國內第一個通過「不易形成體脂肪功能」的健康食品，卻被媒體爆料送驗蘆薈素超過國際公認行業標準達到1,770倍，過量恐致腹瀉、脫水、肝腎中毒。

食藥署食品組簡任技正王慧英說，之前陸續接獲民眾反應，食用綠膳纖後有便祕等狀況，所以才啟動評估機制，要業者提供進一步資料審核。按照規定，蘆薈素不能添加在食品當中，但若蘆薈去皮，就能當作食品原料，只是還是會有微量的蘆薈素在其中。而食藥署的查核重點，就在於綠膳纖使用的是不是去皮蘆薈葉。

外界質疑食藥署上月中旬就通知綠膳纖下架，卻未對外公布，食藥署食品組長潘志寬解釋，目前法令並沒有規定未確認違法產品的預防性下架需通報，他強調，據《健康食品管理法》查驗登記才發給小綠人標章，因廠商使用去皮蘆薈為原料，依規定進行過28天動物試驗、基因毒性等實驗，並經專家開會審議通過後，才核准為健康食品。

綠膳纖發言人李依芸說明，0.1ppm規範是食品添加物如蘆薈香精，綠膳纖為天然蘆薈濃縮萃取，因此濃縮後1.77萬ppm數值其實是相當正常，攤開成分總表，實際綠膳纖所含蘆薈素毫克數約等於一瓶蘆薈汁，含量真的很低。

食藥署已要求業者針對詳細製程進行說明，須提出更進一步的安全性資料供專家學者再評估，若評估有問題，就會取消認證，也會協助消費者進行退費。◇