進口動物油脂 邊境逐批抽驗

為加強源頭管理，政府跨部會合作強化油脂輸入管理。衛福部食藥署14日表示，未來凡是大宗與散裝的油脂輸入，業者都必須檢附出口國的官方證明文件，也就是油脂可供食用及船艙清運資料，食藥署將100%逐批抽驗動物油脂；植物油脂也會依20~50%加強抽驗。必要時不排除到境外查核，或要求進口商自主實施境外查核。

目前禁止香港豬油、越南動物油脂進口，食藥署代理署長江郁美說，對中國大陸、港澳、越南的食用油採100%逐批查驗並附官方證明，非供食用油品則需在報單上加註「非供食品用途字樣」，其他油脂如棕櫚油、椰子油則是抽批檢驗20~50%。

邊境輸入將採分流管理，未來進口食用油由食藥署負責，食藥署食品組科長吳宗熹說明，飼料歸農委會管，工業用油為經濟部負責，各部會自訂輸入規定，由經濟部國貿局統一公告輸入規定。

高雄地檢署14日公布採樣自正義的油品，驗出豬、雞的成分，且含重金屬鉻，食藥署組長陳惠芳說，純豬板油製成的豬油，不會有動物成分，油品酸價、總極性物質均偏高，推測應是油炸油、回鍋油；而驗出重金屬鉻部分，因鉻在環境中就存在，且檢驗值貼近背景值，算正常。

另外，高雄市衛生局10日已勒令正義公司無限期停業，13日裁處5千萬罰鍰；久豐油脂公司、永成物料公司進口飼料油，謊稱可食用豬油銷往正義公司，嘉義縣府13日勒令停業半年，並裁處3千萬罰鍰。

頂新、正義和永成向越南大幸福公司進口油品，姜郁美說，頂新近3年共以食用豬油名義報驗26批、3,216噸；正義去年僅進口1批156噸的食用豬油，越南官方證實都是飼料用非食用級；永成2012年進口2批共223噸椰子油，因大幸福公司未生產椰子油，已透過外館請越南官方協助了解椰子油的來源。◇