從小存好骨本 長大不怕骨質鬆

嬰幼兒期及青春期是孩童快速成長的階段，也是儲存骨本的黃金時間，因此如何正確地給孩子補充鈣質以強健骨骼，長大避免骨質疏鬆的威脅，是家長們要特別注意與學習的。

台北慈濟醫院小兒科醫師余俊賢表示，鈣質的重要性不僅在於骨質密度的貢獻，人體也需要鈣來幫助心臟、肌肉和神經的正常運作。當孩童有鈣質攝取不足的問題時，若不加以改善，在邁入成年後，恐將成為骨質疏鬆症的候選人。

為了協助家長幫孩子正確補充鈣質，余俊賢提出「三多一少」攻略。第一多是「多吃高鈣食物」，乳製品是首選，如牛奶、優酪乳、起士都是很好的鈣質來源。不過，孩童若有乳糖不耐症或過敏的問題，則建議攝取其他的食物，如菠菜、花椰菜、芥藍菜、蛋黃、豆製品等，都是可考慮的替代品。

第二多是「多晒太陽」，攝取鈣質後需要維生素Ｄ以促進腸胃吸收效率，而製造維生素Ｄ最簡便的方法就是多晒太陽。

第三多是「多運動」，運動可增加骨質密度，尤其是抗重力運動，如彈跳、打籃球、跳繩、跳高、舉重等，都有助強化骨骼。

一少則是「少喝碳酸飲料」，碳酸飲料含磷量高，飲用過多造成血液中的磷濃度升高，人體就會將儲存在骨骼中的鈣釋出，以保持鈣、磷比例的平衡。如此長期下來，就會引發骨鈣不足與骨質流失的問題。

另外，坊間也流傳用大骨湯煮稀飯或泡牛奶給孩童吃，以增加鈣質的攝取。余俊賢說，大骨湯的鈣質微乎其微，還可能因此而攝取過多的脂肪與重金屬，影響孩童生長。

還有一些家長為了讓孩子長高，除了日常飲食之外，會買鈣片給孩子服用。余俊賢提醒，其實鈣質和長高並沒有直接關係，身高主要還是取決於遺傳因素，而孩童每階段的鈣質需求量也不相同，若攝取過量，腎臟因無法完全吸收而排出過量鈣質，容易造成血鈣，嚴重者還可能導致腎結石。◇