快樂吃喝沒事 心理作祟反會胖

嘴饞想吃甜食大快朵頤嗎？不用怕，只要認知是快樂享用，祛除擔心增胖的罪惡感，就算攝取多餘的卡路里也不會造成體重增加。

據中央社報導，心理學家發現，抱著喜樂享用之心，吞食一大塊巧克力蛋糕的男女，還是可以維持苗條身材；不過如果你事後帶有不該這麼吃的罪惡感，那體重增加的機會也跟著升高。

這項調查研究發表在最新一期的《食慾》期刊（Appetite）。調查結果顯示，人們對嘴饞想吃巧克力蛋糕等類點心或甜食的感受認知，在涉及體重是否增加時，跟計較卡路里一樣事關重大。

罪惡感會讓人們放棄飲食和揮汗運動的健身計畫，進而墜入不健康的飲食情況中。

為了測驗吞食巧克力蛋糕的罪惡感可否充當誘因，強化或傷害減肥者成功的決心，研究人員召募了近300名18到86歲的志願者，仔細詢問他們的吃東西習慣、有沒有想減肥，以及吃巧克力蛋糕讓他們感到快樂或罪惡。

結果顯示，27%的受測者認為這樣吃會有罪惡感，73%的受測者則自認以慶祝喜樂之心享用巧克力蛋糕。

研究人員18個月後，檢視受測者體重控制，發現心懷罪惡感的一組體重大增。◇