高雄145號、147號獲選2013十大經典好米

2013十大經典好米結果出爐，由位於屏東縣長治鄉的高雄區農業改良場育成的水稻「高雄145號」及「高雄147號」品種，受到評審肯定脫穎而出，雙雙獲選，表現亮眼。

今年十大經典好米選拔分為非香米組與香米組，各組選出5名。高雄大寮陳毅鴻及宜蘭市葉水盆以「高雄145號」奪得非香米組經典好米；高雄大寮吳俊賢則以「高雄147號」獲選香米組經典好米。主辦單位農委會預計9月28日舉辦頒獎典禮。

高雄場水稻專家、作物改良課課長吳志文表示，高屏地區今年一期作水稻收穫期間，遭遇連續大雨，造成發芽率偏高及穀粒充實不良，而大寮區能分別以「高雄145號」及「高雄147號」囊括二席，突顯此2水稻品種的優越性。

吳志文指出，「高雄145號」於民國93年命名推廣，具有榖粒短圓，稻穀耐儲藏，容重量、碾糙率、碾白率及完整米率均高，且白米透明度良好，煮成米飯後，冷熱都好吃；且株型外觀良好，對葉稻熱病具中等抗性，對白葉枯病則具中等耐性，適合有機栽培。

「高雄147號－－香鑽」，則是99年命名的香米新品種，對稻熱病及斑飛蝨具相當抗性，米飯有淡淡芋頭香，且植株耐倒伏、產量高，堪稱香米類的新秀。

十大經典好得主（左起）陳毅鴻、吳俊賢與農委會副主委胡興華合影。（高雄區農業改良場提供）

高雄大寮區陳毅鴻及其姊夫吳俊賢2人，曾為莫拉克風災受災戶，隨其父親投入有機水稻生產，其家族成員自96年起連年奪得十大經典好米大獎，堪稱台灣好米世家；今年2人代表大寮區參賽，為家族再添光采。

高雄場表示，台灣出好米，生產良質米的區域已不再侷限花東地區；相信只要高屏區內稻農、稻商及餐廳業者能重視產地及品種的標示區隔，必能有效提升優質稻米的價值，開創米飯美食文化的新風貌。◇