入選十大經典好米 宜蘭推廣冠軍米
全國十大經典好米選拔,宜蘭有葉水盆、陳正義兩位農民入榜。而葉水盆同時也獲得宜蘭市公所米食競賽第一名,冠軍米以飽滿紮實的米粒、外表晶瑩剔透,贏得評審青睞,以傲視群雄的高分,榮獲全國十大經典好米殊榮。
宜蘭市公所於昨(26)日上午,舉辦台灣十大經典好米品質競賽頒獎暨冠軍米美食推廣,準備了精緻的米食美食供民眾免費試吃,推廣在地美食。
老稻農葉水盆是宜蘭市農會理事,今年69歲,他表示,種水稻已50多年了,照顧稻米如同照顧小孩一樣,要用心栽培,合理化施肥,水的灌溉也要適當。他目前自己耕作30多甲稻田,而得獎的高雄145號米口感很Q,米粒飽滿、透明有光澤。
宜蘭市長黃定和表示,每個行業要出頭,都要有真功夫。宜蘭市種植稻作面積約1千公頃,稻米產量約7,200公噸,這是第一次獲得全國十大經典好米的肯定,未來將協助稻農行銷,建立屬於宜蘭市經典好米的代表品牌,打開行銷通路,為稻農開創更大的商機。
農委會指出,102年全國十大經典好米選拔分為非香米組與香米組,分兩階段評選,全國共有14個縣市,總計1,504名農友參加。經過兩階段嚴格的評鑑,評選出兼具外觀及食味的前10位得獎人。◇