雙黃月餅好肥 熱量同1雞腿便當
中秋佳節即將到來,許多民眾會購買月餅與家人一同享用,或贈送給親友,但月餅油脂、糖及熱量高,吃多恐造成身體負擔,據國民健康署調查顯示,1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅,熱量高達800大卡,需要慢跑85分鐘才能消耗完,若中秋期間連續一個禮拜每天吃1顆,就會增加0.7公斤體重。
國健署調查月餅熱量發現,最高是雙蛋黃廣式月餅,熱量就飆破800大卡,相當於一個滷雞腿便當;第二名則是廣式月餅中的「核桃鳳梨月餅」,每顆熱量約662大卡。而台式滷肉綠豆椪,熱量有420大卡。冰淇淋月餅343大卡、烏豆沙蛋黃酥314大卡,而即使是減油的綠豆椪,仍有301大卡,不可輕忽!
中秋佳節即將到來,許多民眾會購買月餅與家人一同享用,或贈送給親友,但月餅油脂、糖及熱量高,吃多恐造成身體負擔,據國民健康署調查顯示,1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅,熱量高達800大卡。(記者施芝吟/攝影)
國健署營養師陳逸婷指出,鳳梨酥的反式脂肪含量更是最高,每顆重量約50公克,就有0.55公克的反式脂肪,熱量也不少,約222大卡;反式脂肪常存在於酥油與人造奶油所製作的糕點、甜點、餅乾、油炸食物中,會使血液中的壞膽固醇升高,沉積在血管壁,增加動脈硬化、中風、心血管疾病及糖尿病風險。
國健署建議,親朋好友過中秋節,在挑選月餅時,務必要記住盡量以低熱量、低膽固醇、零反式脂肪為主,且多分食不要獨享,才不會造成身體負擔。◇