文旦富維他命C 斗六柚農精心照料

斗六文旦歷經二個颱風的侵襲，因耐得住氣候變化，加上柚農精心照護，品質並沒有受到影響。斗六市長謝淑亞說，斗六文旦除了品質好，最動人的是柚農的故事，可以吃到30、40年的老欉文旦，是一件多麼幸福的事。

斗六文旦不怕風、不怕雨、還得不怕小偷，才能呈現在消費者面前！文旦是柚農賴以為生的命根子，每到採收季節，為了防止宵小，柚農必須睡在果園裡守護一年辛苦栽種的文旦，非常辛苦。

今年的「大斗六地區文旦評鑑」獲得特獎的柚農蔡真良夫婦，種植5分地的柚子，他說：「照顧柚子就像照顧自己小孩一樣，要非常用心」。有15年種柚經驗的蔡真良說，好的柚子皮薄籽小、鮮甜多汁，外型以400~600公克為宜，拿起來有沉重感，且頂部尖小、底部寬大。

「文旦含有維他命C，是等量蘋果的8倍，對降低膽固醇及預防心臟病等心血管疾病有極大幫助」彰基雲林分院營養師林旻華表示，文旦更富含維生素、B1和B2等，不但美容養顏，又能去除油膩、清腸整胃。中秋節吃文旦，最是時候。◇