40年無名果汁店 天然ㄟ尚好
要找彰化巷仔內美食,尋訪發跡甚早的「小西巷」準沒錯,彰化著名的肉圓、銅鐘圓仔湯、貓鼠麵幾乎都在這個區域,其中一家有招牌沒店名的果汁店,在老街內默默營業40多年,標榜新鮮、天然的果汁讓許多人一試成主顧。
這家果汁店位於吉祥街,雖然沒有店名,但是招牌上字跡斑駁的木瓜牛奶、蘿蔔汁、楊桃汁等字樣,一眼就能認出這是「內行人」才會來的老店,就連彰化市古蹟導覽志工隊長池秉松,也將這裡列為他的私房名店,作為介紹親朋好友到訪彰化,必嘗的美食景點。
點一杯招牌楊桃汁,70多歲的老闆高永瑞熟練的將切塊楊桃放入果汁機裡現榨,滿滿一杯只要50元,喝一口就會發現有別於醃製的楊桃湯,新鮮楊桃汁的味道清新甘甜、生津解渴。
這家超在地的果汁店也曾風光一時,只是隨著小西巷的沒落,排隊人潮也逐漸退去。高永瑞說,當年店內擺滿各式新鮮水果,全盛時期光是紅蘿蔔一天就用掉70多斤,如今生意不如以往,但是老顧客每天還是會上門光顧,他們也樂得天天開門做生意,清晨6時多就上果菜市場挑選水果,到晚上9時半才打烊,只要有顧客上門,颱風天也照常營業,這就是老街、老店的人情味。
這家果汁店還有一項特點,老闆保證水果新鮮,所以不用加糖調味。另外,果汁目錄裡沒有顯示標價,高永瑞說,喝過一口就能明白果汁原味的價值,不標價是不想讓顧客有先入為主的觀念,而且店開那麼久,全憑良心收錢,單價較高的果汁大約50元,從來不會對客人漫天叫價。◇