鼎泰豐漲價 小籠包200元起跳

知名餐廳鼎泰豐7月1日調漲了，招牌小籠包從190元漲到200元，炒飯、蒸餃、雞湯麵等項目也將漲到200元以上，業者表示，漲價從7月開始，主要是反映人事成本及營運成本的考量，所以對部分商品進行微調。

調漲的商品包括烤麩和醬悶苦瓜分別從65元調漲到90元，漲幅高達38%；燻魚從200元到300元漲為260元到360元，漲幅約20到30%；麵類的蝦仁麵和紅燒牛肉麵則各漲20元，新價為190元和200元，漲幅也達11到12%；招牌小籠包一籠10個漲至200元，漲幅也有5%；蟹粉小籠包10個也從330元漲到340元，漲幅3%。

鼎泰豐這次漲價並未事先告知，漲價當天才公告，此舉引起消費者質疑。對此，鼎泰豐副主任張雅屏表示，「預計會在7月1日開始做部分的調整。」至於漲價當天才公告會不會太晚，她僅表示會再跟總公司做一檢討。◇