連鎖快餐漢堡王出售中國83%股權

繼星巴克（Starbucks）之後，全球速食巨擘「漢堡王」（Burger King）也選擇出售其在中國市場的控股權。漢堡王母公司RBI（餐飲品牌國際集團）週一（11月10日）宣布，已與中國私募股權公司CPE源峰達成戰略合作，將中國業務的大部分股權轉讓給本土資本。

這項交易將成立合資企業「漢堡王中國」。交易完成後，CPE源峰將持有漢堡王中國約83%的股權，而RBI將保留約17%的股權。CPE源峰將注入3.5億美元初始資金，用於支持門市擴張、市場行銷及菜單創新。此協議同時授予CPE源峰在中國獨家開發漢堡王品牌的權利。該交易預計於2026年第一季完成。

漢堡王是在2005年進入中國市場，但近年來面臨營運挑戰，門市數出現縮減。漢堡王中國透露，將對其餐廳門市布局進行全面評估，並關閉部分選址及營運不佳的門市，同時計畫同步新增40到60家新餐廳。數據顯示，漢堡王中國門市數已從2019年的超過1,300家，縮減至今年11月的1,250家。

藉本土資本解決水土不服

凌雁諮詢管理首席分析師林岳指出，漢堡王的解方與星巴克有相似之處，都是希望借助本土資本的「地利」與「人和」，來解決國際品牌在中國市場的「水土不服」問題。林岳表示，中國本土餐飲品牌能快速推出新產品並提供高性價比，讓國際品牌難以招架。引入私募機構，能幫助品牌快速本土化，並快速響應市場變化。

近年來，許多國際消費品牌都採取了類似策略，引入本土控股股東。例如，星巴克宣布與博裕投資合作，博裕將持有合資企業高達60%的股權。麥當勞、百勝（旗下肯德基、必勝客）等也引入了中國本土股東。

儘管分析師認為這是加速本土化的有效策略，但也有部分網民對CPE源峰控股漢堡王的前景不甚看好。◇